Власти Коста-Рики объявили кукурузу объектом культурного наследия страны, передает ИА Новости-Казахстан.

Соответствующий указ президента будет опубликован в ближайшее время. Кроме кукурузы, культурным наследием в Коста-Рике будут считаться традиции ее выращивания и способы приготовления.

«Наследство наших предков, которые годами ковали то, что сегодня стало традицией (возделывания кукурузы), заставило государство укрепить эти заветы», — сказал президент страны Гильермо Солис.

По данным археологических раскопок, культивацией кукурузы на территории Коста-Рики занимались еще за три тысячи лет до нашей эры. Как и во всей Центральной Америке, получаемые из кукурузы продукты входят в ежедневный рацион каждого жителя Коста-Рики.