Учеными из Испании было установлено, что существует категория людей, у которых нелюбовь к музыке прослеживается с самого рождения. Это стало причиной специального исследования, которое было призвано выяснить причины этого феномена.

Нужно сказать, что такое явления как музыкальная агедония, когда человек не переживает никаких эмоциональных ощущений при звуках музыки, известна уже давно. Более того, в некоторых случаях музыка таких людей попросту раздражает, как обычный шум. Это означает, что человек не является поклонником ни одного стиля и жанра музыки. Кроме того, он искренне удивляется, что в этих звуках может вообще нравиться окружающим?

До исследования испанских ученых никто не мог установить, когда у человека пропадает желание слушать музыку, предполагалось, что это мог быть некий испуг в детском возрасте или другие чисто психологические проблемы. Но специалистам удалось опровергнуть эти подозрения.

В исследовании приняло участие около 400 добровольцев. Им провели углубленное исследование головного мозга. Оно помогло определить, что при прослушивании музыкального произведения у некоторых людей нервная система не выбрасывает гормон дофамин, отвечающих за получение удовольствия у большинства живых организмов.

Оказалось, что эта особенность организма у подавляющего большинства людей врожденная. Из этого эксперты сделали вывод, что «переучивать» таких людей попросту бесполезно, они никогда не почувствуют удовольствия от музыки, поскольку именно так построена их нервная система. Не исключено, что помощь можно оказать при помощи медикаментозного вмешательства, но нужно ли это человеку, который, в принципе, чувствует себя вполне здоровым?

Ингредиенты для рецепта

• 200 гр шоколада, порежем
• 90 гр (6 ст л) несолёного сливочного масла
• 110 гр (1/2 чашки) мелкого сахара
• щепотка соли
• 3 яйца
• 1 ч л ванильной эссенции
• 210 гр (1 1/2 чашки) муки
• 25 гр (1/4 чашки) несладкого какао порошка
• 1/2 ч л пекарского порошка
• 3/4 чашки сахарной пудры

Из курса школьной биологии все наверняка помнят, что такое фотосинтез. Когда светит солнце, растения синтезируют органические вещества (крахмал и сахар) из углекислого газа и воды. Но когда наступает ночь, растениям приходится нелегко, ведь отлаженный механизм преобразования простых веществ в органику и последующее питание нарушается. Растениям приходится рассчитывать только на свои запасы.

Оказывается, рассчитывают и считают они очень даже неплохо: запасы крахмала распределяются по порциям, которыми они питаются в течение всей ночи до восхода солнца. “Это первый убедительный пример почти разумных арифметических подсчётов на уровне фундаментальных биологических процессов”, — говорит соавтор исследования Мартин Говард (Martin Howard), разработчик математических моделей из Центра Джона Иннса.

Говард и его команда построили компьютерную математическую модель, чтобы разобраться в том, как растениям удаётся не просто пережить ночь, но и продолжить расти в тёмное время суток. Для примера они взяли классическое растение — резуховидку, травянистое растение из семейства капустных.

Модель показала, что в ходе фотосинтеза растения делают запасы крахмала и сахара “на чёрный день”. В данном случае это выражение стоит понимать буквально: когда наступает ночь, то запасённые вещества пускаются в ход. Растение делит его на чёткие порции, рассчитывая всё так, чтобы ему хватило до утра. Более того, этот механизм работает, даже если ночь наступает раньше обычного или запасов оказывается больше или меньше.

Возникает ощущение, что растение действительно умеет производить арифметическое деление, чтобы избежать голода.

“Способность производить математические вычисления оказывается жизненно необходимой растениям. Понимание этого процесса позволит не только развить различные области ботаники, но и улучшить урожайность культур”, — считает эксперт в области метаболизма биолог Элисон Смит (Alison Smith), которая также является одним из авторов исследования.

Когда наступает ночь, включаются специальные процессы внутри каждого листа, которые позволяют растению измерить количество запасов и оставшееся до рассвета время. Затем растение определяет размер порций, которые оно будет пускать в ход в течение всей ночи, да так чётко, что к утру остаётся приблизительно 5% от первоначального количества запасённого крахмала.

“Их расчёты настолько точны, что они не просто способны защитить себя от голода, но и использовать выработанные ими органические вещества с максимальной пользой и эффективностью. Если бы они расходовали запасы слишком быстро, то к утру были бы уже голодными, а если питались бы слишком медленно, то часть еды оказалась бы лишней и произведённой впустую”, — рассказывает Смит в пресс-релизе.

Математическая модель также показала, как именно распределяются запасы. Учёные поняли, что “арифметические вычисления” проходят на молекулярном уровне. Процесс распределения по порциям и расходования запасов регулируется двумя типами молекул. Молекула, условно обозначенная учёными как S (starch — крахмал), предоставляет информацию о количестве запасов, а молекула T (time — время) — о том, сколько времени осталось до рассвета. Молекулы S стимулируют поглощение запасов, тогда как T нейтрализуют этот процесс. Таким образом, количество поглощаемых веществ определяется отношением S к T, или же, можно сказать, S мы делим на T.

Модель также учитывала и светлые периоды ночи, когда резуховидка могла возобновлять производства крахмала. При наступлении таких периодов растение корректирует порции потребления питательных веществ, учитывая тот факт, что у него ещё будет возможность пополнить свои запасы днём.

Биологи определили, какие белки задействованы в системе деления S на T, поскольку такие способности могут быть обусловлены лишь специфической структурой генетического кода. Выяснилось, что мутация в гене PWD регулирует процесс поглощения крахмала, а значит, играет существенную роль в арифметических подсчётах растения.

Безусловно, все эти процессы протекают естественно и не могут быть обусловлены реальной математикой. Растения, будучи сложными многоклеточными организмами, имеют свою точно настроенную биологическую систему, которая заточена на обеспечение комфортного и продолжительного существования в биосфере. Тем не менее, создание математических моделей для определения работы биологических процессов — принципиально новый подход, который обеспечит наилучшее понимание жизнедеятельности растений.

Статья, описывающая результаты этого исследования, появится в открытом доступе в журнале eLIFE. Тем временем результаты работы можно посмотреть в статье, опубликованной на сайте препринтов arXiv.org.

Сире́нь (лат. Syrínga) — род кустарников, принадлежащий семейству Маслиновые (лат. Oleaceae). Род включает около десяти видов, распространённых в диком состоянии в Юго-Восточной Европе (Венгрия, Балканы) и в Азии, преимущественно в Китае.

Этимология

Своё родовое название сирень получила в честь одного из персонажей древнегреческой мифологии — наяды Сиринги.

Биологическое описание

Сирень обыкновенная — типовой вид рода Сирень. Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796

Листья супротивные, обыкновенно цельные, реже перисто-раздельные, опадающие на зиму.

Цветки белые, лиловые или розовые, расположены в метёлках на концах ветвей. Чашечка маленькая, короткая, колокольчатая о четырёх зубчиках.Венчик обыкновенно с длинной цилиндрической трубкой (реже, как, например, у сирени амурской — с укороченной трубкой) и плоским четырёхраздельным отгибом. Тычинок две, прикреплённых к трубке венчика. Завязь одна с двухраздельным рыльцем.

Плод — сухая двухстворчатая коробочка.

Виды

Все виды сирени отличаются красивыми цветами, почему их и разводят в садах. Особенно сильно распространена сирень обыкновенная (Syringa vulgaris L.) — роскошный кустарник, чрезвычайно выносливый, который отлично растёт на открытом воздухе как на юге, так и на севере Европы и украшает весной сады крупными соцветиями своих душистых цветов. Кроме основной формы с лиловыми цветами, в культуре возникли разновидности с белыми и розоватыми цветами. Они употребляются также для выгонки в оранжереях, так что почти всю зиму можно иметь свежие цветы сирени. Этот вид дико растет на Балканах.

Кроме обыкновенной сирени, можно упомянуть еще сирень персидскую (Syringa persica L.) с более узкими, иногда перисто-раздельными листьями,сирень венгерскую (Syringa josikaea Jacq.) с цветами без запаха, родом из Венгрии; Syringa Emodi Wall. родом с Гималаев; Syringa japonica Maximюиз Японии. В Китае растет дико несколько видов сирени. В пределах России на Амуре встречается сирень амурская (Syringa amurensis Rupr.).

• Syringa afghanica C.K.Schneid.
• Syringa ×chinensis Willd. — Сирень китайская
• Syringa ×correlata A.Braun
• Syringa ×diversifolia Rehder
• Syringa emodi Wall. ex G.Don — Сирень гималайская
• Syringa ×henryi C.K.Schneid. — Сирень Генри
• Syringa ×hyacinthiflora Rehder
• Syringa ×josiflexa I.Preston ex J.S.Pringle
• Syringa josikaea J.Jacq. ex Rchb. — Сирень венгерская
• Syringa komarowii C.K.Schneid. — Сирень Комарова
• Syringa ×laciniata Mill.
• Syringa luminifera hort.
• Syringa mairei (H.Lév.) Rehder
• Syringa meyeri C.K.Schneid. — Сирень Мейера
• Syringa ×nanceiana McKelvey
• Syringa oblata Lindl. — Сирень широколистная
• Syringa ×persica L. — Сирень персидская
• Syringa pinetorum W.W.Sm.
• Syringa pinnatifolia Hemsl. — Сирень перистолистная
• Syringa ×prestoniae McKelvey
• Syringa protolaciniata P.S.Green & M.C.Chang
• Syringa pubescens Turcz. — Сирень пушистая
• Syringa reticulata (Blume) H.Hara
• Syringa ×swegiflexa Hesse
• Syringa sweginzowii Koehne & Lingelsh. — Сирень Звегинцова
• Syringa tomentella Bureau & Franch. — Сирень тонковолосистая
• Syringa villosa Vahl — Сирень мохнатая
• Syringa vulgaris L. typus^[3] — Сирень обыкновенная
• Syringa wardii W.W.Sm.
• Syringa wolfii C.K.Schneid. — Сирень Вольфа
• Syringa yunnanensis Franch. — Сирень юньнаньская^[4]

• 

  Сирень амурская

• 

  Сирень гималайская

• 

  Сирень венгерская

• 

  Сирень Юлия

• 

  Сирень мелколистая

• 

  Сирень широколистая

• 

  Сирень персидская

• 

  Сирень обыкновенная

Необычный аспект симбиоза растений и почвенных грибы, которые живут на корнях многих растений, выявили исследователи из Великобритании. По всему выходит, что не связанные друг с другом родственные растения получают информацию об угрозе со стороны вредителей через грибковые маты.

Давно известно, что на корнях растений присутствует микориза. Гриб получает от корней растения углеводы, такие как сахара. В то же время корни растения получают возможность за счёт обширного грибного мицелия поглощать и всасывать больше воды и минеральных веществ.

Однако этим взаимовыгодное сотрудничество не ограничивается. Как выяснили учёные изуниверситета Абердина, грибы помогают растениям распространять сигналы тревоги, информирующие о нашествии тли, питающейся соками атакованного организма.

Помог им в этом простой эксперимент. Они заразили тлёй (Acyrthosiphon pisum) бобы обыкновенные (Vicia faba). Те растения, которые подверглись нападению, начали вырабатывать защитные вещества, которые распугивают вредителей и заодно привлекают хищных насекомых (ос вида Aphidius ervi), расправляющихся с тлёй.

Каково же было удивление учёных, когда они обнаружили, что тот же защитный механизм включают сородичи заражённых бобов, которые сами ещё не испытали нашествие вредителей.

Все растения были связаны грибковым ковром (переплетением мицелия, отростками грибов). По этой причине исследователи предположили, что именно через них растения и осуществляли коммуникацию, предупреждая товарищей, что те также могут оказаться в опасности.

При этом учёные исключили передачу информации растениями по воздуху (вообще над поверхностью почвы), заключив каждое из них в пакет.

Получается, что несколько атакованных растений отправляют через своих симбионтов химический сигнал остальным. Их самих уже никто не спасёт и отдельное поражённое тлёй растение не получает от этого процесса никакой выгоды. Однако, предупредив сородичей, такие “альтруисты” спасают от нашествия вредителей всё остальное поле, а значит, повышают шансы вида на выживание.

Статья авторов работы была опубликована в журнале Ecology Letters.

Пире́трум (лат. Pyréthrum) — род многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae).

Названия

Своё научное название род получил из-за полезных свойств некоторых своих представителей, оно происходит от греческого слова pyretos («жар», «лихорадка»). Партенолид, активное вещество, содержащееся в растении, исследуется на предмет терапевтической активности.

Народное название рода — Ромашник. Нередко растения из этого рода называют и ромашками, как и растения из других родов семейства Астровые.

Таксономия

Род Пиретрум в целом или многие из его видов нередко рассматривают как часть рода Пижма (Tanacetum).

Род объединяет около ста видов, встречающихся в Европе, Азии, Северной Африке. На территории бывшего СССР насчитывается около 55 видов, растущих чаще всего в горных и южных районах.

Наиболее известные в культуре виды:

• Пиретрум красный, или Кавказская ромашка;
• Пиретрум розовый, или Персидская ромашка.

“Выживает сильнейший” − этот суровый закон жизни известен человечеству ещё со времен Спарты и Рима. Позднее он стал основной формулировкой теории Дарвина и был указан им в “Происхождении видов” как основной фактор естественного отбора.

Детёныши тигровых песчаных акул (Carcharias taurus) руководствуются именно таким принципом ещё до рождения: первородный акулёнок съедает эмбрионы остальных братьев и сестёр прямо в утробе матери, и в итоге у акулы-матери остаётся только два первенца (у акул двойная матка).

Такой вывод учёные сделали на основании проведённого исследования: они наблюдали за 15 беременными акулами, у каждой из которых было до 9 “яиц”. Первый выводившийся малыш-каннибал съедал остальных своих сородичей.

Исследование также выявило и другую интересную особенность: в 60% случаев оба выживших детёныша принадлежали одному отцу. (Генетическое разнообразие потомства каждой женской особи свидетельствовало о том, что акула спаривалась с несколькими самцами.)

Учёные считают, что эмбриональный каннибализм способствует более быстрому и активному развитию глаз и зубов выжившего детёныша. Результаты исследования были опубликованы в журнале Biology Letters .

Таким образом, первобытный принцип выживания и превосходства над другими себе подобными продолжает существовать даже в такой жестокой и утрированной форме. И, видимо, недаром речь идёт именно об акулах.

34-летний музыкант скончался в больнице Атланты.

Американский рэпер Крис Келли по прозвищу Mac Daddy, один из участников рэп-дуэта “Kris Kross”, скончался в медицинском центре в Атланте. По некоторым данным, ранее он был доставлен в больницу без сознания. Причина смерти музыканта устанавливается.

Дуэт “Kris Kross” появился в 90-е годы прошлого века и состоял из двух 13-летних мальчиков – Криса Келли и Криса Смита. В 1998 году группа распалась, и музыканты продолжили сольные карьеры. В нынешнем году они вновь встретились, чтобы совместно выступить на 20-летии So So Def Records.

Для теста:
2-3 столовые ложки меда;
0,5 стакана сахара;
2 яйца;
0,5 ч. ложки соды;
мука;
грецкие орехи.

Для пропитки №1:
500г сметаны;
5 столовых ложек сахара.
Если сметана густая можно разбавить кефиром.

Для пропитки №2:
2 банана;
2-3 столовые ложки вареной сгущенки.

Приготовление:

Мед и сахар растопить на водяной бане. Снять, и, не давая остыть, вбить яйца по одному, постоянно помешивая. Добавить соду, и замесить тесто до консистенции пластилина. Тесто не должно прилипать к рукам! Из небольшого кусочка теста раскатываем очень тоненький корж (как тесто для пельмешков), и выпекаем его при температуре 200С в течение 4-5 мин. пока не подрумянится. Противень смазывать не надо, просто слегка присыпать мукой. При раскатывании коржу можно сразу придать требуемую форму, чтобы потом не обрезать. Всего выпекаем 5 коржей. Из оставшегося теста делаем небольшие шарики с орешками внутри. Выкладываем на противень, только не очень плотно друг к другу, и выпекаем до подрумянивания. Следите, чтобы не подгорели! Лучше перевернуть их в процессе выпекания.
Пока коржи и шарики остывают, делам оба крема – сметану взбиваем с сахаром, а бананы и сгущенку смешиваем в блендере.
Начинаем собирать тортик.
Сначала укладываем коржи, чередуя пропитку (сметана-банан-сметана-банан-сметана). В оставшуюся сметану вываливаем шарики и перемешиваем, чтобы они целиком покрылись кремом. Выкладываем их поверх коржей горкой, периодически поливая банановым кремом и остатками сметанного крема. Сверху украсить банановым кремом, чтобы получились мраморные разводы, и оставить пропитываться на ночь.
Торт готов!!!
Приятного аппетита!!!

Краснуха (Rubeola) – вирусное заболевание, поражающее только человека, проявляющееся мелкопятнистой сыпью, незначительным воспалением верхних дыхательных путей и лёгким интоксикационным синдромом.

Впервые, в литературе упоминание о краснухе установлено ещё в XVI в. А в 1829 г Вагнер установил отличия этого заболевания от кори и скарлатины, а в 1881г. – краснуха выделена, как отдельное заболевание. В 1938г – японские исследователи доказали вирусную природу инфекции путём заражения добровольца. В 1941г – немецкий учёный Гретт выдвинул теорию о тератогенности вируса кори на плод при заражении матери во время беременности, то есть он может вызывать врождённые уродстваа. В 1973г нашими отечественными учёными была доказана эта теория и получены аттенуированые штаммы (т.е лишённые вирулентности – не опасные), с последующем созданием вакцины.

Вирус краснухи

Вирус краснухи относится к семейству тогавирусов, toga (плащ) покрывает двойной мембраной свою молекулу РНК. На поверхности этой мембраны расположены шипы (ворсинки) – они содержат гемагглютинин, также есть нейраминидаза. Заразность, по сравнению с другими острыми капельными инфекциями (корью, коклюшем, а также в сравнении с ветряной оспой) невелика из-за относительной неустойчивости во внешней среде (даже не смотря на двойную мембранную оболочку). Но для неиммунизированных лиц восприимчивость составляет 90%!

Как уже было сказано, вирус нестоек во внешней среде, и при комнатной температуре может сохраняться в течении нескольких часов. Быстрая его гибель наступает при изменении рН (кисло-щелочная среда) в щелочную или кислую сторону. Так же вирус краснухи не устойчив к смене температур (гибнет при 56⁰С), высушиванию, действию УФИ, дезинфекционных средств, эфиру и формалину.

Риск заболеваемости велик для тех, кто никогда не болел и не был привит, под эту категорию людей попадают дети 2-9 лет. Для вспышек заболеваемости характерна сезонность – зимне-весенняя. Эпидемические вспышки повторяются каждые 10 лет. После перенесённого заболевания формируется стойкий пожизненный иммунитет, но по некоторым данным, все же возможно повторное заражение.

Причины заражения краснухой:

Источник вируса – больной человек, с остропротекающей инфекцией или даже субклинической формой заболевания, когда симптомов не видно. Также источником могут быть дети с врождённой краснухой (от матери, болевшей на момент беременности) – они могут являться источниками заражения на протяжении до 3 лет своей жизни (зарегистрированы случаи выделения вируса до 18 лет). Болеющий опасен за 5-7 дней до появления сыпи и в течении 7 дней после её исчезновения.

Пути заражения – воздушно-капельный (во время чихания, кашля, крике, разговоре, резком выдохе), трансплацентарный (заражение беременной женщины, с последующим заражением плода).

Благоприятными условиями для заражения служит скученность населения, т.е организованные коллективы, из этого следует вывод об изоляции больного.

Симптомы краснухи

Инкубационный период  (от момента внедрения возбудителя и его жизнедеятельности в организме до первых симптомов) – 13-23 дня, но уже в эти дни человек может быть источником, т.к выделение возбудителя наступает за 5 дней до появления сыпи, а этому периоду может ничего не предшествовать, даже могут отсутствовать катаральные проявления, а появиться практически одновременно с сыпью. Так что, заражение может быть и от «здорового» на первый взгляд человека.

В этот период происходит проникновение и крепление вируса на слизистых верхних дыхательных путей, по мере его проникновения в глублежащие ткани (за счёт нейраминидазы) и распространение по лимфатической системе – приближается продормальный период или сразу наступает период высыпаний.

Продромальный период  – его может и не быть, а если и есть, то длится может от нескольких часов до 2 дней. При том, катаральные явления выражены в наименьшей степени – недомогание, температура поднимается до37,5-38⁰С. Наблюдается увеличение лимфоузлов за день или за два до высыпаний, в таком состоянии заболевание находятся около 1-3 недель (лимфоузлы – это единственное, что может выдать продромальный период), в основном увеличиваются заднешейные и затылочные лимфоузлы, они мягкой консистенции, неспаянны с окружающими тканями и безболезненны.

Период высыпаний – 3-4 дня. Перед кожными высыпаниями часто появляется энантема – розовые пятнышки на мягком нёбе, которые могут сливаться и переходить на дужки и твёрдое нёбо. После сыпи на слизистой возникает мелкопятнистая сыпь по всей поверхности тела, но преимущественно на лице, разгибательных поверхностях и ягодицах. Характер сыпи – мелкопятнистая, относительно обильная, редко сливается и быстро теряет яркость окраски. Появление сыпи объясняется распространением вируса по крови, одновременным действием гемагглютинина (он вызывает склеивание эритроцитов) и дерматотропизма (выборочное поражение слоя дермы кожи) – в результате, склеенные эритроциты как бы застреют в кожном слое.

Сыпь при краснухе

Лёгкие катаральные проявления, которых может и не быть, сопровождающие подъёмом температуры до 38⁰С. У взрослых могут наблюдаться артралгии (боли в суставах), сопровождающиеся гиперемией (покраснением и припухлостью), но после выздоровления эти симптомы исчезают бесследно.

Период реконволисценций – выздоровление. В этот период все проявления идут на убыль. Но больной ещё может заразить других (неболевших/непривитых) на протяжении 7 дней от прошедших высыпаний.

Пороки сердца (незаращение артериального протока, стеноз легочной артерии, поражение клапанного аппарата или какой-либо сердечной перегородки);

Глухота. Наряду с этими тремя признаками, могут быть и другие пороки развития: гидроцефалия, незаращение мягкого и твёрдого нёба, неврологические нарушения (ПСПЭ). Псоледнее переводится как Подростковый Склерозирующий Панэнцефалит – на момент рождения может быть и не определен, но через несколько лет эта патология даст о себе знать. Это объясняется возможностью вируса длительно (годами)  пребывать в организме, несмотря на наличие высоких титров специфических антител. Он проявляется на первых годах жизни и характеризуется прогрессированием нарушения интеллекта и двигательных расстройств.

Катаракта при врожденной краснухе

Вышеуказанный пример говорит о минимальных изменениях, т.к в ином случае беременность может закончится самопроизвольным выкидышем или мертворождением. Проявление степени тератогенности будет зависеть от сроков беременности и наиболее опасными считаются 1-3 триместры – это период органогенеза, и поражения поэтому будут системными (т.е ЦНС, ЖКТ и т.д). В этих случаях, шансы на живорождение минимальны.

Тератогенность (способность вызывать врождённые уродства или выкидыши) вируса краснухи объясняется его тропизмом (направленное действие) к эмбриональным тканям и беспрепятственным проникновением через плацентарный барьер, и развитие врождённых аномалий происходит в результате торможения деления клеток эмбриона на момент формирования органов и систем.

Осложнения краснухи

Артриты, энцефалит, менингоэнцефалит, отиты, пневмонии, обострение хронических инфекций.

Профилактика краснухи

Общие мероприятия в очагах краснушной инфекции малоэффективны из-за наличия инаппарантных форм и выделения вируса задолго до появления первых симптомов. Но тем не менее, заболевший изолируется на 5-7 дней от момента появления сыпи, а контактировавшие с ним – на 21 день.

Вы любите чай? Вы умеете правильно его заваривать и употреблять?  Зеленый и черный чай содержат группу антиоксидантов – катехинов. Они «противостоят» в нашем организме свободным радикалам – нестабильным молекулам, которые атакуют клетки и повреждают важные клеточные органоиды. Чайные антиоксиданты препятствуют разрушительной работе свободных радикалов и выходят из этой борьбы победителями. А задумывались вы когда-нибудь, что чай, кроме пользы, может принести и вред, если его неправильно заваривать и употреблять? В древней китайской чайной культуре было сформулировано воззрение о вредности чая при его неверном употреблении. Оно изложено в десяти чайных запретах. Нельзя долго заваривать чай. Если чайная заварка настаивается слишком долго, то эфирные масла и полифенолы начинают окисляться, чай теряет свою прозрачность, вкусовые качества и аромат. Уменьшается лечебное воздействие чая за счет окисления витаминов С и P, которые в нем содержатся. Кроме того, когда чай пребывает долгое время в тепле, он становится благоприятной средой для размножения различных видов бактерий. Такой чаек вприкуску с бактериями явно не прибавит здоровья! Нельзя многократно заваривать чай. Обычно после второй-третьей заварки чайный лист уже не содержит достаточного количества полезных веществ. Экспериментально было показано, что при первой заварке в раствор экстрагируется примерно половина полезных веществ, при второй – еще около 35%, при третьей – меньше 10%. Если же продолжать использовать заварку, в раствор начнут выходить вредные компоненты, ибо они «покидают» листья чая в последнюю очередь. Не пить обжигающий чай. Понятно, что слишком горячий чай раздражает горло, пищевод и желудок. Если длительно употреблять обжигающе горячий чай, то в перечисленных органах начинаются болезненные изменения. По данным медиков, занимавшихся изучением этой проблемы в разных странах, постоянное употребление чая при температуре свыше 60 градусов приводит к повышению ранимости стенок желудка и может быть причиной его заболеваний. По их рекомендации, температура чая не должна превышать 55 градусов. Не пить холодный чай. Если выпитый теплый или горячий чай придают организму бодрость, проясняют сознание, зрение делают острее, глаза зорче, то холодный чай имеет неприятные побочные эффекты. При его употреблении в теле наблюдается застой мокроты и холода. Не пить очень крепкий чай. Высокие концентрации танина и кофеина могут вызвать бессонницу и головную боль. Не пить чай перед едой. Если вы не прислушаетесь к этому запрету, пара чашек чая перед обедом приведет к разжижению слюны. Обед покажется безвкусным, одновременно может снизиться усвоение вашей пищеварительной системой протеина. Если уж хотите заглотнуть чайку перед приемом пищи, то лучше это сделать за полчаса до еды. Не пить чай сразу после еды. Как вы, наверное, знаете, любое питье (в том числе и чай) сразу после еды приводит к снижению концентрации желудочного сока, замедлению пищеварения и нарушению работы всей пищеварительной системы. Если хотите насладиться ароматным чаем, подождите часок… Не пить чай на пустой желудок. Китайцы полагали, когда человек пьет чай на тощий желудок, то «холодная природа чая», попадая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок. Не запивать чаем лекарств. Дубильные вещества, растворенные в чае, расщепляясь, выделяют танин. Присутствие этого вещества является причиной осадка, которые дают многие лекарства, при этом они хуже усваиваются. Китайцы верно подметили, что чай разрушает лекарства. Не пить вчерашний чай. Чай, простоявший несколько часов, быстро теряет витамины и другие полезные вещества. Но такой чай вполне подойдет как наружное средство для лечебных целей. Суточный чай богат различными кислотами и фтором. Эти вещества хорошо купируют кровотечение из капилляров. Такой чай хорошо подойдет, чтобы прополоскать рот, унять боли в языке при воспалении полости рта, кровоточащих деснах. Им можно протереть поврежденные и воспалившиеся участки кожи. Промыв глаза вчерашним чаем, вы можете уменьшить резь в глазах при появлении красных капилляров на глазном яблоке.

Может ли обыкновенная вода лечить наш организм?  Организм человека за многовековую историю своей эволюции приспособился употреблять в качестве питья только природную воду. Она свободно поступает во все клетки организма и принимает активное участие в их жизнедеятельности. А что пьем мы с вами? Чай, кофе, лимонад, соки (после термический обработки), пиво, алкоголь в разных вариантах, и мы вполне уверены, что эти напитки достаточны, чтобы утолить жажду, поднять тонус и чувствовать себя здоровым. Давайте посмотрим, так ли это. Мы выпили 100 граммов водки, 40% приходится на алкоголь, 60% – на воду. К сожалению, эти 100 граммов не утолили нашу жажду. Почему? Да потому что спирт обладает сильным обезвоживающим действием, высасывая воду из клеток нашего организма! Второй пример: человек потерпел крушение в море, пресной воды нет. Он пытается утолить жажду морской водой. Соли, растворенные в морской воде, блокируют поступление воды в клетки и ткани. Организм человека обезвоживается еще больше. В конце концов, он обречен на гибель, если помощь не подоспеет вовремя. Напитки, содержащие сахар, также способствуют обезвоживанию организма. Вода в организме человека не является некой нейтральной средой. Она – основной участник биохимических реакций, происходящих в клетках и тканях. Вода – хороший растворитель для большинства веществ, и она принимает активное участие в энергообеспечении многих физиологических процессов. В результате постоянного употребления напитков, содержащих соль, сахар и алкоголь, происходит постоянное обезвоживание клеток. К счастью, в нашем организме есть кратковременная аварийная защита от обезвоживания. Если оно наступает вследствие каких-то процессов, то организм начинает вырабатывать медиатор – гистамин. Он помогает предотвратить нехватку воды. Как он работает? Он блокирует потерю воды через легкие, заполняя бронхи слизью, чтобы они не пересохли. Гистамин может усилить секрецию желудка, чтобы пища там переваривалась быстрее при недостатке воды. С помощью этого медиатора происходит перераспределение воды в организме из второстепенных органов в главные. Могу заметить, что к второстепенным органам относятся суставы, кожа, толстая кишка. Такого перераспределения воды в организме вполне хватает, чтобы пережить кратковременную дегидратацию. Какие существую признаки обезвоживания организма? Например, сухость во рту. Но это очень запоздалый признак, поскольку обезвоживание началось несколько раньше. Следующая стадия дегидратации – это боли в различных частях тела, либо обострение хронических заболеваний, которые часто не связываются с нехваткой воды. Некоторые люди, чувствуя жажду, принимают этот сигнал за голод. Тогда они пытаются восполнить недостаток влаги приемом ее с пищей. При наступлении такого состояния один стакан воды может «прогнать» чувство голода. Если вы являетесь обладателем какого-то хронического заболевания, то пользуйтесь советами вашего лечащего доктора. Но никто вам не запретит провести эксперимент с водой. Откажитесь на время обострения заболевания от любых напитков кроме воды. Пейте воду за полчаса до еды и через 2 часа после. Ежедневное потребление воды должно составить 6-8 стаканов. Во время форсированного приема воды очень полезно следить за работой почек. Если вы заметили, что посещаете по малой нужде туалет чаще, а цвет мочи светлый, тогда все в порядке. Если цвет мочи темно-оранжевый или коричневый и ее выделяется немного, то эксперимент лучше прекратить и обратиться к доктору. Многолетний опыт лечения больных с помощью чистой питьевой воды дал положительные результаты. Симптомы хронических болезней, от которых, казалось, невозможно избавиться, практически полностью исчезают. Однако процесс водолечения занимает несколько недель, и на мгновенный результат рассчитывать не приходится. Если ваше состояние постепенно начинает улучшаться, то это хороший знак. Значит, причина вашей болезни – дефицит воды в организме. Если у вас есть любимые напитки, от потребления которых вам трудно отказаться, то никто вам не запрещает их пить. Бокал пива или чашечка кофе не помешает вашему организму, если вы здоровы. Но держите в голове мысль: если я часто употребляю обезвоживающее напитки, то это следует компенсировать дополнительным потреблением воды, чтобы в организме сохранялся нормальный водный баланс. Кто предупрежден, тот вооружен. Теперь вы знаете, что некоторые напитки приводят к дегидратации организма. С появлением симптомов каких-либо заболеваний полезно пересмотреть свои вкусовые привычки и добавить в свой рацион несколько стаканов чистой природный воды, которая поможет справиться с недугом.

Журнал People отдал звезде «Железного человека» Гвинет Пэлтроу титул самой красивой женщины в мире. В прошлом году почётное первое место в списке красивейших знаменитостей занимала певица Бейонсе.

Гвинет Пэлтроу признана самой красивой женщиной в мире

Эхеверия или Эчеверия (Echeveria) — суккулентные растения семейства толстянковых (Crassulaceae). Распространены в Мексике, США (от Техаса до Калифорнии), в Перу.

Эхеверия названа в честь мексиканского художника XIX в. Атанасио Эхеверрия Кодой, который иллюстрировал книги по флоре Мексики.

Эхеверия — бесстебельные, многолетние, травянистые, низкорослые растения, иногда полукустарники с коротким разветвленным мясистым стволом. Листья расположенны очень густо, спирально, образуют розетку, цельнокрайные, более или менее мясистые, от плоских до округлых, зеленые. Иногда по краю листовой пластинки можно заметить красноватый налет. Разные виды эхеверии имеют различный защитный покров: у одних это восковой серовато-белый налет, у других — опушение. Это помогает растению защищаться от прямых солнечных лучей.

Во время цветения эхеверии выгоняют от стебля длинный (иногда до 90 см) и слегка облиственный цветонос, на котором образуются кистевидные и зонтиковидные (прямые или боковые) соцветия из красно-оранжевых или красно-желтых цветков.

Многие виды широко известны в культуре как декоративные растения для цветочного оформления, для декорирования интерьеров, как горшечные растения; они широко представлены в коллекциях ботанических садов. Эхеверии могут выращиваться с другими суккулентами в композициях с использованием камня. Очень популярны эхеверии как однолетние растения для альпийской горки.

В народе это растение часто называют «каменный цветок», «каменная роза», «зеленая роза».

Виды

Эхеверия агавовидная (Echeveria agavoides) — суккулентное кустовидное растение с сильно укороченным или вообще отсутствующим стеблем, на котором формируются плотные розетки из светло-зеленых с красным оттенком листьев. Треугольно-овальные листья, длиной 3-9 см и шириной 5-6 см, покрыты восковым налетом, заостренные на кончиках и с полупрозрачными краями. В конце весны – начале лета появляется множество красно-желтых цветков округло-колокольчатые, до 1,5 см длиной, собранных в верхушечные соцветия высотой 30-40 см, появляющиеся из самой середины розеток.

Эхеверия беловолосистая (Echeveria leucotricha) — суккуленты, полукустарники. Листья в розетке 10—15 см в диаметре, ланцетные, мясистые, густо опушены белыми волосками, на вершине красноватые. Цветонос 30—40 см длиной, многоцветковый. Цветки ярко-красные. Цветет обильно в марте—мае.

Эхеверия блестящая

Цветок эхеверии блестящей

Эхеверия блестящая (Echeveria fulgens) – суккулентные полукустарники мало разветвленные с толстыми, короткими побегами. Листья собраны в розетку, обратнояйцевидные, лопатчатые, 10 см длиной и до 4 см шириной, на вершине иногда выемчатые, сизоватые по краям, слабо волнистые. Цветки расположены кистевидно или зонтиковидно, ярко-красные, 1,5 см длиной. Цветет обильно зимой и ранней весной. Ценные декоративные растения.

Эхеверия горбатоцветковая

Цветок Эхеверии горбатоцветковой

Эхеверия горбатоцветковая (Echeveria gibbiflora) — суккулентные кустовидные растения с древовидными стеблями, одиночными или слабо разветвленными, на вершинах которых образуются плотные розетки из 15-20 серовато-зеленых с красновато-коричневым оттенком листьев. Листовая пластинка длиной 15-25 см и шириной 8-15 см обратнояйцевидная или лопатовидная, ее верхняя сторона слегка вогнутая, а нижняя выпуклая, обычно с волнистыми краями и заостренным кончиком. С конца лета и до начала зимы появляются колосовидные соцветия высотой до 1 метра. Округло-колокольчатовидные цветки длиной около 2 см, бледно-красные снаружи и желтые внутри.

Имеется много сортов:

Эхеверия горбатоцветковая сорт Carunculata

Carunculata — со скрученными бугорчатыми листьями.

Эхеверия горбатоцветковая сорт Metallica

Metallica — с пурпурно-зелеными или бронзово-зелеными листьями и с белой или красной каймой.

Эхеверия горбатоцветковая разновидность crispata

crispata — листья по краям волнистые, с металлическим отблеском.

Эхеверия Даренберга

Цветки Эхиверии Даренберга

Эхеверия Даренберга (Echeveria derenbergii) суккулентные, многолетние травянистые растения с длинными стелющимися побегами и розеткой листьев на верхушке, 3—б см в диаметре. Листья широколопатчатые, 3—4 см длиной и 2—2.5 см шириной, светло-зеленые, со светло-серым налетом, по краям и на вершине красноватые. В апреле — июне из пазух верхних листьев появляются колосовидные короткие соцветия 5-6 см длиной, с 3-5 цветками. Цветки колокольчатые, 1.5 см длиной, красно-желтые.

Эхеверия изящная

Цвететние Эхиверии изящной

Эхеверия изящная (Echeveria elegans Rose) — суккулентные, многолетние травянистые растения. Листья в сидячих, плошковидных розетках, с боковыми несидячими розетками, яйцевидные, 5—6 см длиной и 2,5 см шириной, почти белые, с просвечивающими краями, на вершине с колючкой. Цветонос разветвленный; цветки собраны в поникшие односторонние кисти, розово-красные, с желтой вершиной. Цветет обильно в мае—июне. Высокодекоративное растение, широко распространенное в культуре.

Эхеверия Лау

Цветение Эухерии Лау

Эхеверия Лау (Echeveria laui) — суккулентные, многолетние , травянистые растения. Крупная розетка листьев 15—20 см в диаметре. Листья до 6 см длины и 3 см ширины, практически белого цвета за счёт толстого воскового налета — кутикулы, который, однако, легко стирается. Цветки крупные по сравнению с другими эхевериями — до 1,5 см в диаметре, оранжевые с восковым налётом. Растёт медленно и требует осторожного ухода.

Эхеверия Пеакоцкого

Цветение Эхеверии Пеакоцкого

Эхеверия Пеакоцкого (Echeveria peacockii) — суккулентные, многолетние травянистые растения. Листья в розетке 10—15 см в диаметре, сидячие, широколопатчатые, короткотреугольно заостренные, 5 см длиной и 2,5-3 см шириной, плоские, сизоватые, с белым налетом, по краям красноватые. Цветонос поникающий. Цветки собраны в одностороннее кисти, почти округлые, ярко-красные, с беловатым налетом. Цветет в апреле— июне. Высокодекоративный вид.

Эхеверия подушковидная

Цветок Эхеверии подушковидной

Эхеверия подушковидная (Echeveria pulvinata) — низкорослые суккулентные полукустарники до 20 см высотой. Листья в малооблиственной рыхлой розетке, обратнояйцевидные, 4—5 см длиной и 2,5 см шириной, мясистые, до 1 см толщиной, с короткой колючкой на вершине, снизу выпуклые, сверху плоские, белоопушенные. Цветонос прямостоячий. Цветки 2 см длиной, толстые, опушенные, красноватые с желтым. Цветет в марте—апреле. Имеется ряд сортов. Очень декоративное растение.

Эхеверия Шо

Цветение Эхиверии Шо

Эхеверия Шо (Echeveria shaviana) — суккулентные, многолентние растения. Листья плоские, не такие сочные, как у большинства видов, имеют волнистый край. Стебель укороченный, листья прижаты друг к другу, и всё растение напоминает кочан капусты. В середине лета появляются два-три цветоноса, на конце которых по очереди распускаются до нескольких десятков цветов. В зимний период теряет большую часть листьев.

Эхеверия щетинистая

Цветок Эхиверии щетинистой

Эхеверия щетинистая (Echeveria setosa) — суккулентные кустовидные растения, образующее отростки, стебли укороченные или совсем отсутствуют. Плотные, почти шаровидные розетки состоят более чем из 100 серовато-темно-зеленых листьев. Обратноланцетные или лопатовидные листья, заостренные на конце, имеют длину 7-9 см и ширину 2-3 см, тесно прилегают к друг другу и покрыты толстым слоем белых щетинок. В конце весны — начале лета появляется множество красно-желтых цветков длиной до 1 см, собранных в одностронние соцветия высотой до 30 см.

В культуре имеется много сортов.

Эхеверия Пеакоцкого

Уход

Освещение

Все эхеверии светолюбивы, переносят прямой солнечный свет, поэтому им отводят светлые, солнечные места. Подходят для выращивания на южных окнах. На ярком солнце восковой налет становится толще, отчего листья приобретают голубовато-белую или голубовато-серую окраску, а их края и кончики краснеют. В жару листья могут сморщиваться, и вся розетка словно сжимается.

Растения, недавно приобретенные или после пасмурной зимы к солнечным лучам приучают постепенно, во избежание солнечного ожога.

Эхеверия Даренберга

Температура

В весенне-летний период эхеверия способна переносить высокую температуру, но оптимальнее их содержать при температуре около 22-27°С. Зимой предпочитают температуру б—8°С, но способны выдерживать и обычные (18-20°С) комнатные температуры в осенне-зимний период.

Эхеверия ‘Tippy’

Влажность воздуха

Эчеверия хорошо переносит сухой воздух и в опрыскивании не нуждается. Более того, при опрыскивании может ухудшиться внешний вид растения.

Эхеверия

Полив

Весной и летом эхеверии поливают умеренно. Между поливами земляной ком должен просохнуть до дна горшка. Эхеверии не выносят избыточного увлажнения. В сильную жару у эхеверии могут сморщиваться листья — это значит, что растение следует полить.

В осенне-зимний период полив крайне редкий, особенно при зимовке в прохладных условиях. При содержании эхеверии в зимний период в обычных (18-20°С) температурных условиях может потребоваться поливать растения несколько чаще. Сигналом к поливке служит подвядание листьев. Поливают мягкой, хорошо отстоянной водой. При поливе нужно следить, чтобы вода не попадала на розетки листьев — это может вызвать их гниение, а при ярком солнце на них могут появиться ожоги. Можно использовать нижний полив.

Эхеверия

Удобрение

В весенне-летний период эхеверии подкармливают 1 раз в месяц удобрениями для кактусов в половинной дозе от указанной концентрации. Избыток удобрения отрицательно сказывается на внешнем виде растения. Осенью и зимой эхеверии не подкармливают.

Эхеверия

Почва

Для эхеверии подходит готовый субстрат для суккулентов.

Можно составить такую смесь: кротовая земля и крупнозернистый песок в равных частях, с добавлением битого кирпича и кусочками древесного угля.

Эхеверия

Пересадка

Пересаживают эхеверии ежегодно. На дне горшка обеспечивают хороший дренаж. Горшки для выращивания берутся небольшие и невысокие, потому что эхеверии имеют поверхностную корневую систему. При пересадке старайтесь не касаться листьев, поскольку их покрытие очень легко повредить. Растение подходит для выращивания гидропонным методом.

Эхеверия

Цветение

Наиболее благоприятные условия для формирования цветков у эхеверии — температура 15—18°С и короткий день — 12—13 ч в течение 50 дней. Для различных видов возможны незначительные колебания в продолжительности короткого дня (до 60 дней), при этом растения должны быть не моложе одного года.

Размножение эхеверии дочерними розетками

Размножение

Эхеверии размножаются листьями, черенками, прикорневыми розетками и семенами. Полукустарники размножают также верхушками побегов.

Семена высевают в конце февраля-начале марта в смесь торфа и песка (1:1). Накрывают тепличкой, поддерживают температуру в пределах 20-22°С, постоянно опрыскивают и проветривают. Всходы появляются через 12-14 дней. Когда сеянцы подрастут, их пикируют в небольшие емкости с субстратом: листовая земля и песок (2:1). Когда у сеянцев розетка листьев достигнет 2-3 сантиметров в диаметре, их пересаживают в соответствующие размеру горшочки со смесью для взрослых растений.

Черенки высаживают в маленькие горшочки (7-9 см). Перед посадкой черенки слегка подвяливают. Состав земли для черенкования: чистый песок или компостная земля в смеси с песком в равных частях. Черенки укореняются быстро. Черенкуют весной — в марте-мае, но можно черенковать в течение всего вегетационного периода.

Эхеверия

Болезни и вредители

Чаще всего повреждается червецами.

При избытке воды корни загнивают, растение погибает.

Мучнистая роса при излишне обильном поливе.

При завышенной температуре поражаются войлочниками и филлоксерой.

Эхеверии

Возможные трудности:

На листьях появились пятна — повреждение воскового покрытия листьев при неосторожном прикосновении к растению либо при попадании на него воды.

Листья и стебель почернели, листья легко отрываются – слишком холодное и сырое содержание.

Листья деформированы — применение неподходящих инсектицидов.

Розетки становятся рыхлыми, листья удлиняются и бледнеют — недостаток света.

Листьев мало, они мелкие — растению тесно в горшке или недостаточный полив. Требуется пересадка или, если почва слишком сухая, обильный полив.