Շաքարն ավելի վտանգավոր է, քան մարդիկ կարծում են: Քաղցրավենիքի չարաշահումը ոչ միայն ատամներն ու կազմվածքն է փչացնում, այլև իր վատ ազդեցությունն է ունենում հորմոնալ ֆոնի, լյարդի, անոթների, հետևաբար նաև ամբողջ օրգանիզմի վրա:
archive2.ankakh.com-ի հետ զրույցում բժիշկ Միքայել Վարդանյանի խոսքով ամենօրյա կերակրացանկում մեծ քանակությամբ շաքար պարունակող մթերքների չարաշահումն իր արտացոլումն է ունենում կնոջ դեմքի վրա՝ վաղաժամ առաջացած կնճիռների տեսքով: British Journal of Dermatology պարբերականում հրապարակված ուսումնասիրությունների արդյունքների համաձայն՝ մաշկի վաղաժամ ծերացումն ակնհայտ է դառնում 35 տարեկանից հետո, ինչպես նաև, առավել ընդգծված կերպով արագ զարգացում է ապրում: Պատճառն այն է, որ օրգանիզմում տեղի է ունենում գլիկացիա, որի ժամանակ շաքարն արյան մեջ միանում է սպիտակուցներին՝ ստեղծելով նոր վնասակար մոլեկուլներ, որոնք վնասում են օգտակար սպիտակուցներին, որոնք պատասխանատու են մաշկի էլաստիկության և ամրության համար:
Բժշկի համոզմամբ միան առողջ և ուժեղ մարդիկ կարող են իրենց թույլ տալ օրական 10 գդալ շաքար օգտագործել, իսկ ժամանակակից մարդկանց մեծամասնության համար դա շատ վտանգավոր է, քանի որ շաքարախտով և սրտանոթային բազմաթիվ հիվանդություններով է սպառնում:
Քաղցրի չարաշահումը զգալիորեն թուլացնում է մարդու իմունիտետը: Դրա չափից շատ օգտագործումն ազդում է նաև հիշողության, ճանաչողական կարողությունների վրա: Շաքարը հավասար է թմրանյութերին: Ճարպակալման համաճարակի «մեղավորը» հենց դա է, այլ ոչ թե ճարպը, ինչպես մարդիկ սովոր են մտածել: Այն կախվածություն է առաջացնում, և դրա օգտագործման պահանջն աստիճանաբար մեծանում է: Հնարավորինս պետք է հեռու մնալ շաքարն օգտագործելուց կամ չարաշահելուց:
Անժելա ՇԱՀՈՒՄՅԱՆ
