Բոլիվիայի Փալասիո –դե-Սալ աղից կառուցված հյուրանոցն ամենաառողջարարներից մեկն  է ճանաչվել: Հյուրանոցի աղից պատերը փաստորեն մաքրում են այնտեղ բնակվողների թոքերն աղտոտվածությունից: Աշխարհի ամենամեծ աղի անապատում կառուցված հյուրանոցում աղե պատեր են, առաստաղ ու նույնիսկ կահույքն է աղից: Հյուրանոցի կառուցման վրա 10 հազար տ աղ է ծախսվել:

Աղից առաջին հյուրանոցն այս անապատում կառուցվել է դեռևս 1998-ին, սակայն նախագծման սխալի պատճառով այն ապամոնտաժեցին: Երկրորդ անգամ հյուրանոց կառուցելիս  նախկին սխալը հաշվի առան, որ խուսափեն էկոլոգիական ու սանիտարական նորմերի  խախտման խնդիրներից :

Հյուրանոցն առանձնահատուկ է  ոչ միայն «շինանյութով», այլև այն արգելքով, որը կենվորներին թախանձում է չլիզել պատերը, քանի որ դա կարող է կառույցի փլվելու պատճառ դառնալ:

Սակայն, ինչպես հյուրանոցի աշխատակիցներն են բողոքում, չեն կարողանում հյուրերին պատերը լիզելու ցանկությունից հետ պահել: Նրանք էլ մարդիկ են և այդպիսով ցանկանում են իրենց հետաքրքրասիրությունը բավարարել` իրոք հյուրանոցը աղաշեն է: