Հունվարի 3-ը` Ձողիկի ծննդյան օր

3187Աշխարհում հունվարի 3-ն անսովոր տոն է` Կոկտեյլի ձողիկի ծննդյան օրը:

Լեգենդի համաձայն, արհեստական առաջին ձողիկը ստեղծել է ամերիկացի գործարար Մարվին Սթոոունը` թղթե ծխափողերի արտադրության տերը: Ինչպես պատմությունն է ասում, նրա  ֆաբրիկայում գործերի վիճակը լավ չէր ու, նա տխուր մտորումների մեջ նստած` տարեկանի ցողունով կոկտեյլն էր խմում: Ձողիկի մազմազուկները Մարվինի ատամներին ծեփվեցին. մի փաստ, որը միշտ նյարդայնացնում էր նրան:

Այնժամ նա վերցրեց թղթի շերտը, փաթաթեց մատիտի վրա, եզրերը սոսնձեց ու  իր պատրաստած ձողիկով վայելեց կոկտեյլը. դա շատ ավելի հարմար էր, չնայած ստիպված պետք է շատ արագ խմեր, քանի որ թուղթն աստիճանաբար խոնավությունից ծռմռվում էր: Մարվինը տարբեր տարբերակներ փորձարկեց մինչև աչքն ընկավ մանիլյան նամականիշին.այն հեռավոր ժամանակներում նամականիշները պատրաստվում էին մանիլյան փրփուր պարունակող մի բաղադրությունից, որը թուղթը շատ ավելի դիմացկուն էր դարձնում: Այդ թղթից Մարվինը ձողիկներ սկսեց պատրաստել: Ձողիկի տրամագիծ որպես հիմք ընդունեց այն բացվածքը, որով կիտրոնի կորիզը չէր անցնի:

1888-ին Մարվին Սթոունն արտոնագրեց իր գյուտը` ձողիկը:

Tags: