Միկրոալիքային վառարանը ժամանակակից խոհանոցների կարևոր բաղադրիչներից է, որի նկատմամբ ամերիկացիներն ասես անտարբեր են դառնում:

Այդ սարքավորման վաճառքն ընկնում է կամ էլ` չի ավելանում արդեն 10 տարի: 2000 թվից վաճառքը նվազել է 25%, իսկ 2004-ին` 40%-ով:

Ըստ երևույթին խնդիրն այն է, որ վերջին տարիներին ամերիկացիների սովորություններում փոփոխություններ են նկատվում.ԱՄՆ քաղաքացիները սկսել են գնահատել մթերքի թարմությունը, որակը, ոչ թե արագ պատրաստման հնարավորությունն ու արագությունը:

2006-ին կատարված ուսումնասիրությունները ցույց տվեցին, որ ամերիկացիների համար ամենակարևոր ապրանքները լվացքի մեքենան, չորանոցներն ու օդափոխիչներն են: Այն  ժամանակ միկրոալիքային վառարանների սպառումն էլ բարձր տոկոս էր կազմում:

Սակայն,տարիների ընթացքում միկրոալիքայինի հանդեպ հետաքրքրություննն ասես վերացել է, քանի որ ամերիկացիներն այլևս սառեցրած ճաշեր չեն ուտում: Դրա փոխարեն ավելացել է առողջ սննդի պատրաստման սարքավորումների` տապակների բրնձեփների ու մուլտիեփների վաճառքը , որոնք ասես դուրս են մղում միկրոալիքայիններին:

Սակայն դա չի նշանակում, որ միկրոալիքայինների “դարաշրջանն” ավարտվում է: Հիմա միկրոալիքայինները  ներսարվում են փռի մեջ: Իսկ այն միկրոալիքայինները, որոնք դրվում էին սեղանին, այլևս “նորաձև” չեն:

Անկախ