Ռուսաստանի վիճակագրական կոմիտեն առաջին անգամ համաքաղաքացիների սնվելու հետազոտություն  է կատարել, ներառյալ նաև ընդունվող կալորիաները:

«Սննդի որակն անմիջականորեն կապված է բնակչության վճարունակությունից: Ցածր եկամուտով երկրներում հիմնականում բուսական սնունդ են ընդունում: Դա կարող է լինել բրինձ, ոսպ. շիլաներ ու այլ հատիկավոր մշակաբույսեր: Երբ մարդիկ մի փոքր լավ են ապրում` ձուկ ու միս են գնում: Այսինքն` ավելի որակյալ, սպիտակուցային ու սննդարար ավելի արժեքավոր մթերք են գնում:

«Իրականում Ռուսվիճի հետազոտության տվյալները շատ հաճելի լուր է»,-նշել է  ««Москва FM» -ի բժիշկ-սննդաբան Դոբրովոլսկին:

Հատապտուղների ու մրգերի կիրառումն ավելացել է կրկնակի, իսկ մսինը` մեկուկես անգամ: Կաթնամթերքի հետ ավելի շատ են սկսել ուտել ձու ու միս:

Հետազոտության ժամանակ ընտանիքների 52%-ն ասել է, որ իրենք բավականաչափ ունեն այն սննդից, ինչ ցանկանում են, 42%-ը ասել է, որ սնունդը բավարար է, բայց այն չէ, ինչ իրենք կկամենային, 4%-ը հայտնել է, որ երբեմն  սննդի անբավարարություն ունենում են, իսկ 1%-ը խոստովանել է, որ հաճախ ուտելիքը չի բավարարում: Ընդհանուր առմամբ, ստացվում է, որ քաղցած է մնում քաղաքացիների 5%-ը:

Բացի այդ, պարզվել է, որ քաղաքում մարդիկ ավելի լավ են սնվում, քան գյուղերում ու, որքան քաղաքը մեծ է, այնքան սնունդն ավելի լավն է: