Բաղադրությունը

200 գ հավի փափկամիս

150 գ կորեական գազար (երկար ծղոտի նման կտրատած)

150 գ կոշտ պանիր

1 գլ փոքր սոխ

3 ձու

աղ ու պղպեղ

մայոնեզ:

Պատրաստման եղանակը

Միսը խաշել ու կտրատել նեղ շերտերով: Ձուն խաշել ու մանր քերիչով քերել, պանիրը` նույնպես: Սոխը մանր կտրատել: Գազարը կարելի է գնել կամ էլ ինքնուրույն ծղոտանման  կտրատել կամ էլ քերել, աղով ու պղպեղով համեմել, մայոնեզապատել, ցանկության դեպքում վրան թարմ կանաչի ցանել:

Բարի ախորժակ