Բաղադրությունը

175 գ արմավ առանց կորիզի

3 խնձոր` միջուկը հեռացրած

150 գ յոգուրտ

աղ (մի պտղունց)

հունական ընկույզ` 50 գ

կիտրոնահյութ` 3 ճ/գդալ:

Պատրաստման եղանակը

Շերտերով դասավորել արմավը, խորանարդներով կտրատած խնձորն ու մանրացրած ընկույզը (մի քիչ ընկույզ ու խնձոր թողնել ձևավորման համար): Կիտրոնահյութը խառնել յոգուրտի հետ ու ավելացնել աղը: Ապա այդ խառնուրդը լցնել աղցանի վրա ու 15 րոպեով դնել սառնարանը:

Վրան ձևավորել խնձորով ու ընկույզի կտորներով: