Որպես մեր «կտավի ֆոն» կարելի է կիրառել թթվասերով կամ էլ մայոնեզով ցանկացած աղցան, իսկ վրան տարածել գազարով պատրաստված առանց ձեթի կամ էլ թթվասերի աղցան կամ պարզապես քերուկ, որ շերտերն ընդգծված լինեն: Յասամանագույն եղրևանու համար կարելի է բազուկով ու մայոնեզով աղցանից ծաղկի փունջ ձևավորել (բազուկը քերել, սոխեռած անել, ավելացնել սև բիբար, քերած ընկույզ, կտրատած համեմ ու մի պճեղ սխտոր) , իսկ սպիտակ եղրևանի պատրաստել բողկով աղցանից (սպիտակ բողկը քերել, ավելացնել կանաչի կտրատած, քերած խնձոր, և պահածոյացված եգիպտացորենի հատիկներ, գլուխ սոխ` կտրատած ու համեմ): Որպես տերևներ կարելի է օգտագործել ինչպես սամիթի ցողուններ, այնպես էլ համեմ:
Բարի ախրոժակ