Կաթնաշոռով ջեռեփուկ

Պատրաստվում է 45 րոպեում:

Բաղադրությունը

3 ձու

750 գ կաթնաշոռ (ոչ թանձր)

11 ճ/գդալ սպիտակաձավար

շաքարավազ 3/4 բաժակ

50 գ չամիչ (ըստ ցանկության)

փխրեցուցիչ 1թ/գդալ

դարչին 1/2 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը

Ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել կաթնաշոռը, վարսակաձավարը և փխրեցուցիչը: Յուրաքանչյուր բաղադրիչն ավելացնելիս հարել խառնիչով:

Խմորը թողնել 15 րոպե, որ հանգստանա, ավելացնել չամիչն ու դարչինը (չամիչը կարելի է փոխարինել մանրացրած խնձորով):

Կաղապարը ձեթոտել, ջեռոցը տաքացնել մինչև 200⁰, թխել 45-50 րոպե:

Խմբագրի ընտրանի