Հարկավոր է.

400 գ կարտոֆիլ

միջին չափսի 1 գլուխ սոխ

4 ձու

աղ, պղպեղ

մանանեխի պատրաստի մածուկ

մայոնեզ` 100-150 գ:

Պատրաստման եղանակը

Կարտոֆիլը լվանալ ու խաշել, ապա կեղևահանել ու խոշոր խորանարդներ կտրատել:

Ձուն պինդ խաշել, մաքրել ու խորանարդներով կտրատել: Սոխը մանր կտրատել, լցնել կարտոֆիլի  ու ձվի վրա: Աղցանը համեմել աղով, պղպեղով, մայոնեզով ու մանանեխի մածուկով: Բոլորը լավ խառնել ու մատուցել: Ցանկության դեպքում ավելացնել կտրատած սամիթ: Ձևավորել մաղադանոսի ցողուններով:

 

 

Tags: բաղադրատոմս, խոհարարական բաղադրատոմս