Բաղադրությունը

2 ձու

1 բաժակ ալյուր

2 ճ/գդալ շաքարավազ

մի պտղունց աղ

2 բաժակ ջուր

2  ճ/գդալ ձեթ

Միջուկի համար

150 գ կաթնաշոռ

1 ճ/գդալ շաքարավազ

50 գ կարագ:

Պատրաստման եղանակը

Ձվի վրա ավելացնել շաքարավազը, հարել, ավելացնել ալյուրը: Ջուրն ավելացնել անընդհատ խառնելով, որ գնդեր չառաջանան, ավելացնել 1 ճ/գդալ ձեթ: Տապակել տաքացրած ձեթապատ թավայի մեջ` կարմրացնելով 2 կողմից:

Միջուկի համար կաթնաշոռի վրա ավելացնել շաքարավազ, ապա հարել մինչև կարագի նման դառնա:

Բլիթը երկու  հավասար մասի բաժանել և յուրաքանչյուր կեսի վրա կաթնաշոռ լցնել ու փաթաթել: Տապակի մեջ ձեթ լցնել ու  փաթեթները երկու կողմից տապակել: Մատուցել թթվասերի հետ: