Մեղրա-նարնջային կարկանդակ` խտացրած կաթով April 2, 2013 16:19 Բաղադրությունը 70-80 գ կարագ 1 ձու 2 ճ/գդալ մեղր 2ճ/գդալ ալյուր շաքար 1 ճ/գդալ թթվասեր` 1 ճ/գդալ վանիլին` 8-10 գ սոդա կամ փափկեցնող` 2 ճ/գդալ Կրեմ 1 տուփ խտ.կաթ նարնջի ...
«Այծը բանջարանոցում». աղցան March 21, 2013 16:21 Բաղադրությունը 300-400 գ տավարի միս 2 հատ միջին չափսի գազար բազուկ`1 հատ կաղամբ` մի փունջ 3 հատ կարտոֆիլ մեկական դեղին, կարմիր ու կանաչ տաքդեղ (բուլղարական) վարունգ` 2 հատ 2 պճ ...
Բիֆստրոգանով March 7, 2013 16:22 Բիֆստրոգանովը (մյուս անվանումներն են` Բիֆ ա լյա Ստրոգանով, միսը ստրոգանովյան ձևով) մանր կտրատած, տապակած ու թանձրահյութով միս է: Այն հայտնի է XIX դարից և կոչվել է կոմս Ալեքսանդր Գրիգորևիչ Ստրոգանովի` ...
Համեղ բաղադրատոմսեր իմունիտետի ամրապնդման համար February 28, 2013 16:14 Բաղադրատոմս 1 3 կիտրոնն աղալ ամբողջությամբ, ավելացնել 1 կգ աղացած գազար, ապա 1 լ մեղր և լավ խառնել: Ընդունել ուտելուց առաջ, օրական 3 անգամ, մեկական ճաշի գդալ: Այս խառնուրդը հարուստ է А, С, Е, ինչպ ...
Բողկով ու սպանախով աղցան February 21, 2013 16:23 Բաղադրությունը 400 գ թարմ սպանախ 150 գ բողկ համեմելու համար պատրաստել` ձեթ 1/3 թ/գդալ 1 կիտրոնի հյութ 1 թ/գդալ մանանեխ (պատրաստի) 1 պճեղ սխտոր (մանրացրած կամ ճզմած) աղ ու պղպեղ ...
Հնդկաձավարով ապուր February 14, 2013 16:18 Բաղադրությունը 500-700 գ միս (տավարի, հավի կամ ոչխարի) 200 գ հնդկաձավար 500 գ կարտոֆիլ 200 գ գազար 150 գ սոխ 1-2 պճեղ սխտոր 3-4 դափնետերև աղ, պղպեղ, ձեթ: Պատրաստման եղանակը ...
Կիևյան կոտլետներ February 7, 2013 16:25 Սա նորություն չէ ու ամեն մեկն իր բաղադրատոմսով է պատրաստում այն: Ահա մի տարբերակ ևս: Բաղադրությունը 2-3 կտոր հավի փափկամիս 200 գ կարագ պաքսիմատ 70 գ սամիթ, մաղադանոս (ըստ ցանկության) ...
Հավով ապուր (հնդկական խոհանոց) January 31, 2013 16:26 Բաղադրությունը 100 գ հավի միս 1/2 գլուխ սոխ 1 թ/գդալ կարագ 1/2 թ/գ համեմի սերմ կարմիր կծու տաքդեղ` 1/2 կտոր կոճապղպեղ, քրքում, աղ: Պատրաստման եղանակը Հավի միսը 20-25 գ կտորների ...